小店的位置与日常氛围

深圳布吉的日本樱花料理开在布吉老街的老小区底商里,不是那种在商圈里装修浮夸的日料店，店面只有二十多平米，门口挂着暖黄色的布帘，上面绣着小小的樱花图案，远远就能认出，店里的座位是靠墙的吧台和四张四人桌，平时下午六点到八点是最热闹的时段，不少附近的上班族下班会来这里点一份定食，不用等位就能吃上热乎的。

必点菜品的细节与食用建议

这家店的招牌三文鱼刺身是每天从深圳的海鲜市场直供的,厚度切得有半厘米，每片都带着均匀的脂肪纹理，吃的时候不用蘸太多酱油，挤一点青柠汁提鲜就够，搭配的山葵是现磨的，不是那种管装的粉，味道不会冲得人呛到，还有一份寿喜烧定食，里面的牛肉是澳洲和牛的薄片，煮在用昆布和木鱼花熬的汤里，不用额外加糖也有自然的甜香，配着店里的无菌蛋蘸着吃，口感软嫩不腻。

到店的实用小技巧

如果是周末来的话,最好提前半小时在大众点评上取号，布吉老街的停车位不算多，停在老街的公共停车场要走五百米，骑共享单车的话，店门口就有专门的停车点，很方便，店里的服务员都是本地的阿姨，说话很实在，要是不知道点什么，说一句“要一份不踩雷的定食”，她们会推荐当天的特供套餐，比看菜单更省心。

日常的小福利与小细节

店里每天下午五点半到六点,会给到店的客人送一小份腌萝卜，是用樱花醋腌的，酸甜脆爽，解腻刚好，吧台的位置如果坐的话，还能看到厨师处理食材的过程，师傅会把三文鱼的边角料做成小寿司，给熟客添个小份，分量不多但很贴心。
如果是第一次来布吉的话，这家日本樱花料理不用特意绕远找，就在布吉地铁站B出口出来走三百米的老巷里，味道和服务都符合普通日料爱好者的需求，不会有那种高端日料店的距离感，不管是一个人吃还是和朋友小聚都合适。