北方农村杀年猪多在腊月里,不少农户会把日子跟农闲节点绑在一起选，比如腊月头十天里，要是赶上冬至过后的第一个晴好周末，不少杀猪匠都有空，农户也不用耽误之前的腌菜、扫房这些杂事，去年冀中平原的张大哥家，就选了腊月初三杀年猪，那天刚好是个大晴天，前一天刚把白菜萝卜都收进了菜窖，杀猪匠提前三天就约好了，邻村的亲戚也能赶过来帮忙，选农闲里的晴天，一来能保证杀完猪后处理猪肉的温度合适，不会很快变质，二来帮工的人也能凑齐，不用临时找人，要是赶上腊月里的雨雪天，就算日子选得再好，也得往后推，不然路滑不好拉猪，也没法把新鲜猪肉运去集市或者亲戚家。
不少地方都有杀年猪的民俗讲究,选日子也得顺着老例来，比如有些地区忌讳选农历的单日杀年猪，觉得单数日子不吉利，得选双数日子，像腊月初二、初六这类，图个“成双成对”的好彩头，还有些地方会避开“煞日”，这些日子一般是黄历里标注的不宜杀生的日子，比如腊月里的四、十四、二十四，不少农户都会特意避开，豫东的李婶子今年选了腊月初八杀年猪，那天刚好是腊八节，村里不少人家都选这天，一来赶上腊八喝粥的习俗，杀完猪能顺便给帮工的人熬上一锅腊八粥，二来腊八在民俗里是个喜庆的日子，杀年猪的过程也能热热闹闹的，还有些人家会看家里的属相，要是当年家里有属虎的人，就会特意避开寅日，怕冲撞了属相，不过现在不少年轻人已经不在意这些了，主要还是看实际情况。
选杀年猪的吉日,还得结合自家的实际情况来，不能光看老例或者农闲，比如家里要是有在外打工的孩子，得选孩子能赶回来的日子，腊月中旬或者下旬的周末就挺合适，不少人会提前跟孩子说好，选孩子放假回家的那天杀年猪，全家能凑在一起热闹，还有自家猪的情况也得考虑，要是猪养得够大，到了腊月里体重合适，就不用特意等日子，要是猪还没长到合适的分量，就再等几天，不用硬凑日子，鲁南的王大哥今年就选了腊月十五杀年猪，那天是个周三，在外省打工的儿子刚好赶回来，家里的猪也刚长到二百二十斤，刚好适合杀，选日子的时候还得考虑自己的时间，要是自己平时忙，就选个不用请假的周末，要是时间充裕，选个周中也没关系，主要是方便自己和帮工的人。
杀年猪的吉日没有统一的标准，不用非得按死规矩来，只要结合农闲、民俗和自家情况选，能把猪杀好、肉处理好，还能凑齐帮工的人，就是最合适的日子，不用特意纠结黄历上的讲究，跟着实际需求选，杀年猪的过程也能更省心，还能过个热热闹闹的年。